Actuellement nous en sommes à la phase " premier contact " avec les producteurs locaux. Nous avons établi une liste de produits que nous aimerions proposer. Nous nous sommes fixés des objectifs : le premier (par exemple) est de l'ordre géographique, le producteur doit être situé le plus proche possible de Saint-Mathieu. Il s'agit de favoriser le commerce de proximité et la survie des petits producteurs régionaux.
Un autre objectif très important concerne la disponibilité du producteur : nous aimerions rester sur une livraison au moment de la distribution des paniers car nous ne pouvons stocker les marchandises.
Ensuite viendra la phase " test " (la plus sympathique pour nous car nous allons tester les produits et rendre visite aux producteurs).
Parallèlement à ces actions la phase " technique " se déroule : nous souhaitons installer un formulaire de commandes par internet. Attention : le règlement de la commande restera par chèque à l'ordre du producteur (nous vous rappelons que notre association ne fait aucun transfert monétaire ni ne prend aucune marge).
Idéalement nous aimerions proposer des produits différents chaque semaine : volaille (une fois tous les quinze jours). Les œufs et fromages une fois tous les quinze jours (en alternance avec la volaille), le porc ainsi que le veau une fois par mois. Nous souhaiterions également proposer du miel, du pain bio, des fruits secs, du vin bio.
Si vous connaissez des producteurs locaux et que vous avez déjà testé leurs produits, vous pouvez nous communiquer leurs coordonnées à l'adresse suivante :
Un autre objectif très important concerne la disponibilité du producteur : nous aimerions rester sur une livraison au moment de la distribution des paniers car nous ne pouvons stocker les marchandises.
Ensuite viendra la phase " test " (la plus sympathique pour nous car nous allons tester les produits et rendre visite aux producteurs).
Parallèlement à ces actions la phase " technique " se déroule : nous souhaitons installer un formulaire de commandes par internet. Attention : le règlement de la commande restera par chèque à l'ordre du producteur (nous vous rappelons que notre association ne fait aucun transfert monétaire ni ne prend aucune marge).
Idéalement nous aimerions proposer des produits différents chaque semaine : volaille (une fois tous les quinze jours). Les œufs et fromages une fois tous les quinze jours (en alternance avec la volaille), le porc ainsi que le veau une fois par mois. Nous souhaiterions également proposer du miel, du pain bio, des fruits secs, du vin bio.
Si vous connaissez des producteurs locaux et que vous avez déjà testé leurs produits, vous pouvez nous communiquer leurs coordonnées à l'adresse suivante :
amap.saint.mathieu@gmail.com.
MERCI
